Menu du 1er Janvier

Menu à 59€ avec Champagne en apéritif.

Flûte de champagne et canapés

Ballotine de foie gras de canard du sud-ouest, chutney de figues, pain spécial

Panaché de Poissons, lotte, cabillaud, bar en Risotto carnaroli et émulsion de bisque de langoustines

Rôti de jeune cerf de nos forêts, sauce grand veneur**
OU
Noix de veau Limousin cuit à basse température, jus de cuisson**

**gratin dauphinois à la truffe du Périgord, cèpes et légumes de saison

Assiette de trois fromages brie, brebis, cantal et petite salade à l’huile de noix Périgourdine

Entremet aux trois chocolats, meringue, clémentines, crème glacée artisanale à la vanille de Tahiti

Pour toute réservation

Appelez- nous au 05 53 56 96 61 ou

Heures d'ouverture
du restaurant

Le restaurant est ouvert

du mercredi au dimanche.

Fermé le lundi et mardi
(sauf jours fériés ou spéciaux)

 

 

Hôtel ouvert 7 jours / 7

Le Périgord Vert, c'est aussi un hôtel simple et confortable, possèdant 5 chambres toutes équipées d’un lit double avec salle d’eau privative, téléviseur et wifi.

Demi pension et pension complète possible.