Fine tarte feuilletée
Fine tarte feuilletée aux fraises et abricots du Périgord, crème à la vanille de Tahiti, coulis de fraises et abricots avec sa cigarette aux trois chocolats
Tournedos filet de boeuf
Tournedos filet de bœuf Limousin, sauce vin rouge échalote sur un lit de de carottes, courgettes
Assiette de Fromages
Assiette de fromages , confiture de figue, comté affiné 12 mois, tomme de brebis Basque AOP et trappe d'Echourgnac
Salade aux légumes frais
Salade de haricots vert frais du jardin, tomates et croûtons
QUELQUES PLATS DU CHEF
Du produit à l’assiette, le parcours est grand comme notre région où l’ont choisi nos produits frais et de qualités chez nos fournisseurs locaux.
